Taboulé de chou fleur healthy
Voici une recette idéale pour réduire le gluten tout en se régalant grâce à la semoule de chou-fleur.
Déroulé
Dans un mixeur ou un robot, mixez le chou-fleur jusqu’à ce qu’il ait une consistance de riz.
Découpez l'oignon et le concombre en dés, et les radis en rondelles. Vous pouvez couper les tomates cerises en deux si vous le souhaitez.
Ciselez finement la menthe.
Mélangez tous les ingrédients et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
Servez bien frais.
