Voici une alternative à la traditionnelle pâte brisée, avec l'avantage d'être plus faible en sucre.
Pâte brisée Indice glycémique bas
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Pâte brisée IG bas Healthy
Note actuelle
Categories
Pâtisserie
Cuisine
française
Auteur :
Guillaume marinette
Personnes
4
Temps de préparation
10 minutes
Une délicieuse recette de pâte brisée, où l'utilisation de farine d'orge perlée permet de réduire significativement l'indice glycémique, rendant cette préparation non seulement savoureuse, mais aussi meilleure pour la santé.
Ingrédients
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170 g de farine d’orge mondée
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1 c à c de graines de chia
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2 c à s d’herbes de provence
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2 c à s d’huile d’olive
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75 g d’eau
Matériel :
Déroulé
Dans un saladier ajoutez la farine d’orge mondée, les herbes de provence, les graines de chia, l’huile d’olive et l’eau.
Mélangez le tout.
Formez une boule.