Les tartes au blender

Le principe : de la farine, des oeufs, du lait, du beurre et une garniture, le tout mixé au blender, versé dans un moule à tarte et cuit au four.
Le résultat : une tarte à la fois croquante (la base) et onctueuse (la garniture).

Ce qu’en dit l’éditeur :

Mixer, enfourner, c’est prêt !
Une tarte tout en un : une préparation, une cuisson pour une tarte parfaite, sans pâte !
Mixez ensemble tous les ingrédients, versez dans un moule et enfournez. A la cuisson, la préparation se divise en deux parties : une base croustillante qui forme la pâte, et une partie fondante. 33 recettes sucrées et salées !

Photographies et stylisme de Valéry & Elisabeth Guedes