Une recette de cake à la banane délicieuse qui vous permettra de vous régaler avec les bananes bien mures qui ne sont parfois pas appréciées à leur juste valeur.
Préchauffer le four à 180°C.
A l'aide d'une fourchette, écrasez 2 bananes pour obtenir une purée.
Battre les oeufs avec le sirop d'érable, la vanille et la canelle.
Ajoutez le lait de coco et la purée de banane.
Ajoutez la levure chimique, la farine, la poudre de noisettes, et les pépites de chocolat.
Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Versez dans un moule graissé ou recouvert de papier cuisson.
Découpez la dernière banane et déposer la sur le cake avec un peu de casonnade et quelques pépites de chocolat.
Enfournez 40 à 50 minutes. La lame du couteau doit ressortir sèche.
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
A l'aide d'une fourchette, écrasez 2 bananes pour obtenir une purée.
Battre les oeufs avec le sirop d'érable, la vanille et la canelle.
Ajoutez le lait de coco et la purée de banane.
Ajoutez la levure chimique, la farine, la poudre de noisettes, et les pépites de chocolat.
Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Versez dans un moule graissé ou recouvert de papier cuisson.
Découpez la dernière banane et déposer la sur le cake avec un peu de casonnade et quelques pépites de chocolat.
Enfournez 40 à 50 minutes. La lame du couteau doit ressortir sèche.
