Clafoutis de tomates cerise au basilic HEALTHY

CatégorieDifficultéFacile

Un clafoutis HEALTHY à déguster aussi bien tiède que froid avec une bonne salade !

Portions1 portion
Préparation5 minsCuisson40 minsTemps total45 mins
Pour 6 personnes
 3 œufs
 50 g de pesto
 2 de parmesan râpé
 100 g de farine complète
 3 d'huile d'olive
 200 ml de lait végétal (ici du lait d'amande)
 500 g de tomates cerise
 8 brins de basilic
1

Faire préchauffer le four à 160°C

2

Dans un plat à gratin, disposer uniformément les tomates cerises préalablement lavées.

3

Ciseler le basilic finement.

4

A l'aide d'un fouet, mélanger tous les ingrédients. en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

5

Verser dans le plat et enfourner 40 minutes.

6

Servir froid ou chaud.

7

Astuce : ce plat se congèle très bien !

Ingrédients

Pour 6 personnes
 3 œufs
 50 g de pesto
 2 de parmesan râpé
 100 g de farine complète
 3 d'huile d'olive
 200 ml de lait végétal (ici du lait d'amande)
 500 g de tomates cerise
 8 brins de basilic

Instructions

1

Faire préchauffer le four à 160°C

2

Dans un plat à gratin, disposer uniformément les tomates cerises préalablement lavées.

3

Ciseler le basilic finement.

4

A l'aide d'un fouet, mélanger tous les ingrédients. en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

5

Verser dans le plat et enfourner 40 minutes.

6

Servir froid ou chaud.

7

Astuce : ce plat se congèle très bien !

Clafoutis de tomates cerise au basilic HEALTHY
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