Houmous à la libanaise HEALTHY

CatégorieDifficultéFacile

Le houmous libanais est idéal en dip pour l'apéro, ou en garniture dans un sandwich pour remplacer la mayonnaise...

Portions1 portion
Préparation5 mins
Pour 6 Personnes
 400 g de pois chiche
 2 gousses d'ail
 1 cuillère à café de cumin en poudre
 60 g de tahiné (ou 30 g de graines de sésame et 30 g d'huile de sésame grillé)
 1 cuillère à café de paprika
 1 jus de citron
 60 ml d'huile d'olive
 1 pincée de Piment d'Espelette
Optionnel
 1 pincée de zaatar libanais
1

Mixer tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène

Ingrédients

Pour 6 Personnes
 400 g de pois chiche
 2 gousses d'ail
 1 cuillère à café de cumin en poudre
 60 g de tahiné (ou 30 g de graines de sésame et 30 g d'huile de sésame grillé)
 1 cuillère à café de paprika
 1 jus de citron
 60 ml d'huile d'olive
 1 pincée de Piment d'Espelette
Optionnel
 1 pincée de zaatar libanais

Instructions

1

Mixer tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène

Houmous à la libanaise HEALTHY
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