A déguster froid ou tiède, ces bouchées moutarde tomate avec un peu de gruyère pour le côté moelleux et gourmand sont un vrai régal.
Bouchées à la tomate et à la moutarde à l'ancienne Healthy
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Bouchées à la tomate Healthy
Note actuelle
Categories
Apéritif
Cuisine
Française
Personnes
6
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Une recette à base de courgette pour le moelleux, de tomate et de moutarde pour relever le tout, un pur délice.
Auteur :Guillaume Marinette
Ingrédients
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1 courgette
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60 g de fromage blanc 0%
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50 g de farine
-
3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 70 g de gruyère
-
18 tomates cerises
Recette issue de mon livre :
Matériels :
Déroulé
Râpez la courgette puis en extraire un maximum d’eau en la placant dans un linge propre et en essorant au maximum.
Mélangez tous les ingrédients, sauf les tomates cerise.
Versez la préparation dans des mini moules à tartelettes en silicone.
Ajoutez une tomate cerise sur chaque tartelette et cuire 15 minutes à 180°C.
Déguster tiède ou froid.