Un granola salé, c'est toujours une bonne idée/ On peut l'utiliser en guise de "gâteaux apéro" mais aussi en topping sur des soupes ou des salades par exemple !
star
Ingrédients
60 g de noisettes
60 g d’amandes
150 g de flocons d'avoine
30 g de graines de tournesol
30 g de graines de sésame blanc
40 g de graines de courge
¼ de cuillère à café de raz el hanout
¼ de cuillère à café de paprika
¼ de cuillère à café de curcuma
¼ de cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café d’origan
60 g d’huile d'olive
1 cuillère à soupe de sirop d'agave
1 blanc d’oeuf
Déroulé Mixer grossièrement les noisettes et les amandes. Mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter l’huile d’olive et le blanc d’œuf.
Une fois le mélange bien homogène, placer sur un plat recouvert d’une feuille de papier cuisson et étaler la préparation.
Enfourner 20 minutes à 170°C.
Casser en morceaux et déguster en apéritif ou en topping pour une salade ou une soupe.
