Un délicieux Tzaziki à partager entre amis ou en famille.
Une recette, à base de concombre, hyper rafraîchissante, à déguster avec des crackers ou des bâtonnets de légumes.
Ingrédients
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1 concombre
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350g de yaourt grec entier
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1 cuillère à soupe d'huile d'olive
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1 cuillère à soupe de jus de citron
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2 cuillères à café d'aneth ciselé
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2 cuillères à café de coriandre
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2 gousses d'ail
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1 pincée de piment d'Espelette
Recette issue de :
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Mes recettes santé cerveau tonique
Matériel :
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Râpe
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Torchons
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Ciseaux à herbe
Déroulé
Râpez le concombre.
Placez le concombre râpé dans un torchon propre et pressez pour en extraire un maximum d'eau.
Ciselez l'ail et mélangez tous les ingrédients.
Saupoudrez le piment d'Espelette.
Servez avec des crackers ou des bâtonnets de légumes
