Poulet rôti au balsamique Healthy
Un délicieux poulet à la peau croustillante, avec une pointe de sucre apporté par le balsamique qui rendra votre poulet irrésistible.
Ingrédients
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1 poulet
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12 Cl de vinaigre balsamique
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1 cube de bouillon de volaille allégé
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25 Cl d’eau
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60 G de miel
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5 gousses d’ail
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500 G de navets
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500 G de rutabagas
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3 carottes
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1 cuillère à soupe de persil frais ciselé
Recette issue de :
Matériels :
Déroulé
Au fond d’une cocotte, ajoutez le vinaigre balsamique, le miel, l’eau et le cube de bouillon émietté.
Mélangez. Ajoutez les gousses d’ail épluchées puis placez le poulet, côté blancs vers le fond de la cocotte.
Ajoutez les navets, les rutabagas et les carottes épluchés et coupés en morceaux.
Faites cuire à couvert 50 minutes à 220°C.
Retournez délicatement le poulet, et poursuivre la cuisson 15 à 20 minutes, sans couvercle.
