C'est avec plaisir que je vous partage ma recette de cake marbré healthy, une alternative gourmande et saine aux desserts traditionnels. Idéal pour un goûter équilibré, ce cake marbré combine le goût riche du chocolat et la douceur de la vanille, sans excès de sucre ou de matières grasses. Pour un autre dessert gourmand, vous pouvez craquer pour ce far au pruneaux heathly.
Pourquoi cette recette de cake marbré est saine ?
Cette recette de cake marbré healthy est saine car elle utilise du sirop d'érable à la place du sucre raffiné et de la farine semi-complète riche en fibres. Le chocolat noir à 70% est une excellente source d'antioxydants, bénéfique pour la santé cardiaque.
Mes astuces et conseils pour bien réussir la recette
Ce cake marbré healthy a une recette facile et rapide :
Pour une version plus moelleuse : utilisez du fromage blanc ou du yaourt grec à la place du lait
Pour une bonne conservation : si vous ne souhaitez pas tout manger rapidement, vous pouvez congeler des tranches de cake, les conserver dans un sac congélation et les décongeler à la demande, en les plaçant directement congelée au grille pain : vous aurez alors du cake tout chaud, prêt à consommer.
Pour conserver le cake marbré healthy, le placer dans une boîte avec un morceau de pomme : la pomme donnera son humidité au cake, il pourra alors conserver son moelleux plus longtemps.
Variante : vous pouvez ajouter des cubes de fruits, ou des fruits secs pour ajouter de la gourmandise, bien sûr, mais aussi des fibres !
Quels sont les bienfaits de la poudre d'amande ?
La poudre d'amande est riche en nutriments, comme les vitamines E et B2, le magnésium et les fibres. Ces éléments améliorent la santé cardiovasculaire en réduisant le mauvais cholestérol et en augmentant le bon cholestérol. La vitamine E aide à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.
De plus, les protéines végétales et les graisses saines contenues dans la poudre d'amande contribuent à une sensation de satiété durable, ce qui peut aider à gérer le poids de manière efficace.
En incorporant la poudre d'amande dans vos recettes, vous profitez de ces avantages tout en ajoutant une texture moelleuse et une saveur délicate à votre cake.
Il faut toutefois avoir une main mesurée sur la poudre d'amande car elle reste calorique.
