Une recette délicieuse et rapide d'inspiration italienne.
Salade de pois chiche, fenouil et coriandre Healthy
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Salade de pois chiche, fenouil et coriandre Healthy
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Categories
Entrée
Cuisine
Du monde
Personnes
6
Temps de préparation
10 minutes
Cette salade est absolument gourmande ! Elle est originale et mérite d'être essayée : elle sera aussitôt adoptée.
Auteur :Guillaume Marinette
Ingrédients
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500 g de pois chiches cuits
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½ fenouil
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½ bouquet de coriandre
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1 cuillère à café de Ras el Hanout
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6 cuillères à soupe d'huile d'olive
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Sel & poivre
Déroulé
Égoutter les pois chiches et rincer-les. Placer-les dans un saladier.
Nettoyer un fenouil, et couper la moitié de celui-ci en dés. Ajouter-la dans le saladier.
Ajouter la coriandre ciselée et le ras el hanout. Verser l'huile et mélanger.
Assaisonner. La recette est prête. Bon appétit !