J’adore les patates douces, j’en ai d’ailleurs fait un livre "Juste une patate douce". Cette recette en fait évidemment partie car c’est un must. Les frites de patates douces raviront petits et grands. Cette recette, pauvre en graisse, est healthy
Éplucher les patates douces et les découper en forme de frites.
Ajouter les épices et l'huile d'olive et bien mélanger.
Placer les frites sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Enfourner 35 à 40 minutes à 200°C. Le temps sera un peu inférieur au air fryer. Soyez attentifs à partir de 25 minutes.
Servir chaud. Les frites se réchauffent très facilement au four.
